Замена жерновов кофемашины La CIMBALI в Наро-Фоминске

Одним из механизмов в кофемашине La CIMBALI, влияющим на качество кофе, являются жернова в кофемолке. Испытывая механическую нагрузку при измельчении кофейных зерен, жернова кофемашины подвержены физическому износу. У моделей кофемашин La CIMBALI, как и у разных производителей существует свой срок службы жерновов. Однако они также могут выйти из строя при попадании посторонних предметов и использования ароматизированных видов кофе.

Признаки неисправности жерновов в кофемашине

• При приготовлении кофе по одному и тому же рецепту по мере износа жерновов количество измельченного кофе становится меньше;
• Изменение уровня шума во время перемалывания зерна, увеличение времени помола, нагревание корпуса кофемашины;
• Время от времени приходится уменьшать помол, поскольку края жерновов затупляются, что ведет к неравномерному измельчению;
• В перемолотом кофе появляются комки;
• Изменяется вкус приготовленного напитка: мелкие частицы кофе придают напитку горечь, крупные — излишнюю кислотность.
• Порция кофе резко уменьшилась, напиток стал водянистым.